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一、藉由本研習活動增進國內餐飲和烘焙相關領域學界與業界技術交流，以玆培養烘焙廚藝專業專才，活動以「做中學，學中做」概念，而特邀請百年老店 李亭香餅店的李佳陽副總來帶領研習學員完成產品。
二、研習辦理如下：
(一)報名日期：即日起至2019.11.01(額滿為止)
(二)研習日期：2019.11.03(日)
(三)研習時間：早上九時～下午六時(依照上課進度而定)
(四)研習地點：飲和樓2樓 烘焙教室
三、報名方式：
(一)研習對象：各高中職餐飲相關教師及學生
＊參加者，請致電到該學程辦公室 詹絜婷助理報名，額滿為止，不再另行公告。
(二)報名電話：（02）2892 7154＃8885
備註：
(一)參加者，請著整套的廚師服（帽子、廚衣、圍裙）以及防滑鞋。
(二)因響應環保，請自帶容器盛裝上課產品。
(三)全程參與者於活動結束後頒發研習證書 八小時。
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