一、依據：亞洲高級餐旅職業學校108學年度高職均質化計畫「108-12技藝深根˙分享傳承」之「108-12-2盤中作畫~果凍花專業知能研習」工作項目辦理。
二、本研習以與業界結合的方式舉辦，促進學界與業界交流，並學習天然果凍製作技巧、變化華麗裝飾，認識果凍可衍生出的產業，建立友善環境的消費觀念與個人責任感並從生活中善用當令食材。
三、研習主題：盤中作畫~果凍花專業知能研習。
四、研習時間：108年11月26日（二）13:00~17:00。
五、研習講師：陳暳陵老師(美國密西根MNS台灣創意果凍藝術
碩學講師)。
六、研習地點：亞洲餐旅實習教室C12飲調教室。
七、參加對象：亞洲高級餐旅職業學校、臺南市社區合作國中與技職校院教師。
八、報報名方式：請至全國教師在職進修資訊網線上報名(http://www1.inservice.edu.tw/ 選擇課程代碼：2734228。
九、報名日期自報名日期自108年11月6日(二)至11月22日(五)，額滿為止。
十、研習時數：全程參與者核予4小時。
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